VISITA DEL SECRETARIO DE LA AGENCIA SANTAFESINA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Por expreso pedido del Ministro de la Producción, CPN Carlos Fascendini, el Secretario de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, Dr. Marcos Monteverde, recorrió junto al Sr. Pablo Zancada, Coordinador de los Bajos Submeridionales, las salas de faenas de animales caprinos y de bovinos de Fortín Olmos y de Tartagal, las que prontamente serán habilitadas y puestas en funcionamiento.
El propio funcionario de la Agencia Santafesina, expresó: “Con seguridad, en cuanto a la faena y buenas prácticas, ambas salas estarán en funcionamiento para el abastecimiento que muchos pobladores de dichas comunidades necesitan”.
Ante el pedido de la Presidenta Comunal de Tartagal, la Dra. Noemí Cuellar, el Dr. Monteverde prometió la formación de los técnicos que tengan a cargo los frigoríficos.
A su vez, El Sr. Zancada manifestó: “Lugares higiénicos y con control son necesarios en nuestro Norte para reemplazar lo que se conoce como «colgaderos» y así brindar alimentos para la población en condiciones saludables.
Recordemos que la primera sala de faenas para animales menores habilitada en el Norte es la que gestionó FUNDAPAZ, en Fortín Olmos”.
FUENTE: EL NORTE EXISTE
