CAPTURAN UNA RAYA DE GRAN TAMAÑO EN EL RÍO SAN JAVIER

Dos pescadores, padre e hijo,  de apellido Alba de la ciudad de Esperanza capturaron esta mañana en aguas del Río San Javier, seis ejemplares de rayas, de las cuales una de ellas tenía unos 130 kg.  aproximadamente. Fue en Colonia San José, en inmediaciones  del complejo Las Francesitas, ubicado a 20 Km. al norte de la ciudad de San Javier.

La impresionante raya de unos 130 Kilos fue capturada, junto a otras cinco rayas, que totalizaban unos 500 kilos,  por un par de pescadores Esperanzinos, en un arroyo que bordea el complejo turístico. La especie fue trasladada en una lancha hasta la orilla por su enorme peso y levantada por encargados del complejo y una camioneta para poder obtener la fotografía.

Según los lugareños en la zona se han capturado otros ejemplares e inclusive de mayor tamaño.

Características de la raya de río

Habitante misterioso de las profundidades de nuestros ríos, éste pez se distribuye por toda nuestra cuenca mesopotámica, desde La Plata hasta Misiones. En el Paraná superior o alto Uruguay, estos peces de aguas cálidas se encuentran en gran número y son de mayor tamaño que los que se encuentran en el Paraná medio e inferior.

Estos singulares peces poseen características muy particulares con respecto de los demás, carecen de huesos y su esqueleto esta conformado con cartílagos, esto se da como en el caso del tiburón, con quien comparten cierto parentesco, aunque morfológicamente sean las rayas tan singulares. Como dijimos recién, al igual que sus primos cinematográficos, estos peces son ovovivíparos, es decir, la fecundación es interna y sus huevos se desarrollan dentro la madre, quien pare cuando están a punto de eclosionar. Suelen tener alrededor de una docena de crías dependiendo la subespecie. Con forma de disco y ojos superiores, buscan las playas o riveras puesto que son lugares que les facilitan acechar a su comida permaneciendo semienterradas. La posición de sus ojos es estratégica para mantenerse alerta a la vez que se mimetizan en el lecho del río. Su boca es fuerte y esta debajo en forma de tenaza, en posición ventral, con labios gruesos y fuertes y con pequeños dientes dispuestos en mas de 25 hileras. Esto le sirve para alimentarse de cangrejos, caracoles, mejillones, los cuales poseen un caparazón fuerte el cual deben romper. También toman carnadas blancas ya que los pequeños peces también incluyen su dieta, pican con casi todo, hasta con lombriz. carecen de vejiga natatoria y poseen dos agujeros detrás de sus ojos llamados espiráculos, los cuales usa para respirar, tomando agua y filtrando oxígeno con sus branquias (en posición ventral).

Estos animales son ponzoñosos, es decir, venenosos, su cola posee un chicote o púa, que actúa como una aguja hipodérmica con la cual inyecta veneno cuando se ve amenazada, esto la hace un animal con el cual debemos tener mucho cuidado a la hora de manipularlo. Dicha condición le ha dado mala fama, causa temor o asco en muchos casos y al levantar una muchas personas no saben bien que hacer, generalmente les cortan la cola y luego de observarlas las devuelven al río…Cosa que desde luego no recomiendo ni comparto en absoluto. Si alguna vez se vieron en alguna de estas situaciones han llegado al lugar indicado para no hacerlo nunca mas. Les voy a dar una manera fácil y segura de manejarse en este tipo de situaciones. Primero que nada, alertar a los pequeños, si los hubiera de que no toquen al animal y no se acerquen demasiado porque estos animales pueden causar heridas muy difíciles de curar, y cuando digo difíciles de curar lo digo en serio, usen copo si tienen para sacarla del agua… Si la raya es pequeña, alcanza con ponerla boca arriba, pisar firmemente la cola (nunca descalzo) y sacar el anzuelo y devolverla al agua. Si la Raya es grande, es mucho mas fácil, detrás de los ojos tiene los espiráculos, que son agujeros por los cuales chupa agua para respirar, usaremos esos agujeros para agarrarla de una forma segura, introducimos el dedo índice y el pulgar en los espiráculos y ya tenemos dominada la situación, en el caso de que no la vayan a comer, devuélvanla sana y salva al agua, en el caso de que la vayan a comer (cosa que recomiendo ya que su carne es muy sabrosa y no tiene espinas) pueden cortarle la cola o el chicote para manejarla mas tranquilos. Pueden ver en la foto la forma correcta de manipularla.

Siempre en el caso en que decidamos consumirla, una vez desarmado el animal (le cortamos la cola para trabajarlo tranquilos) lo que haremos será, cortar las 2 aletas laterales que forman el manto haciendo 2 cortes paralelos a su espina dorsal, una vez separado las 2 lonjas de carne hay que sacarle la piel, esto se hace muy fácil con agua hirviendo, se le echa un chorro sobre el cuero y la piel sale sola quedando 2 buenas lonjas de carne sin espinas para cocinarlas de la manera que mas les plazca.

En esta publicación, con bases sólidas de investigación fehaciente, intentamos clarificar la información sobre esta especie, dado que por lo que estuve viendo está bastante incompleta o en muchos casos es errónea en cuanto la cantidad de especies que podemos encontrar.

Según el catálogo de peces argentinos de agua dulce del museo provincial de ciencias naturales Florentino Ameghino, ubicado en la Ciudad de Santa Fe, habitan las aguas de nuestro país 5 especies de Rayas de Río. Todas pertenecientes a la Familia de las Potamotrygon, ellas son:

– Potamotrygon Brachyura o Brumi (son la misma):

Potamotrygon Brachyura (Gunter – 1880)

Potamotrygon Brumi (Devincenzi & Teague -1942)

Esta especie es de las más comunes y a la vez es de la mas grandes, llegando a encontrar especímenes que superan los 100 Kg. De color marrón su tonalidad no varía, presentando rosetas de color marrón o gris, se la encuentra comúnmente en los meses de verano en el Río de la Plata y durante todo el año en el Paraná medio y superior.

– Potamotrygon Motoro o Raya Amazónica:

Motoro1

Potamotrygon Motoro (Müller & Henle -1834)

Potamotrygon Circularis (Garman -1913)

Potamotrygon Pauckei (Castex -1963)

Esta especie es la otra que podemos encontrar frecuentemente en el Río de la Plata en los meses de verano, al igual que su prima anteriormente descripta, baja el Paraná para el verano y nos da la opción de poder capturarla muy cerca de la Ciudad de Buenos Aires, es muy llamativa dado la pigmentación que presenta esta variedad de raya. De color parduzco, presenta lunares amarillos y negros bien marcados y espaciados y rara vez supera los 45 cm. de longitud. Se la llama comúnmente Raya Amazónica.

Potamotrygon Hystrix (Müller & Henle – 1834)

Potamotrygon Histrix (Müller & Henle – 1834)

La Hystrix solo abunda en el Paraná superior y sus afluentes. Son las mas pequeñas entre las que habitan en nuestro territorio ya que nunca superan los 40cm.

Potamotrygon Falknery (Castex y Maciel – 1963)

Potamotrygon Menchacai (Achenbach – 1967)

Comúnmente llamada Raya o Chucho Tigre, rara vez se la encuentra en el Paraná Inferior aunque existen registros de haberse capturado especímenes en el Río de la Plata, se la encuentra mas frecuentemente en el Paraná medio y superior. Llegan a alcanzar los 52 cm y es muy parecida a su prima Montoro, pero con la cola notoriamente mas larga. Su coloración es llamativa con una base marrón parduzca que presenta abundantes lunares amarillos anaranjados. Se sabe también que tiene un carácter mas sensible que sus primas y para capturarlas es necesario permanecer en silencio porque este animal es reacio a los ruidos, como el pacú.

Potamotrygon Castexi (Castello y Yagolski – 1969)

Esta especie se encuentra mas frecuentemente en el Paraná superior, aunque hay registros fehacientes de que también presenta actividad en el Paraná medio, tiene el disco color café con puntos amarillentos o blancuzcos, a medida que crece se vuelve mas oscura, tengo datos concretos de que han pescado Castexis de mas de 10 Kg en la provincia de Santa Fe.

(Debemos las imágenes, artículo original por Juan Manuel Calvo para www.salirapescar.com)

Y si se han quedado con ganas de disfrutar de mas información sobre las grandes especies de nuestros ríos y mares, seguro ver algo sobre tiburones y movimiento eterno les será de mucho gusto.

FUENTE: Salirapescar.com y  San Javier en Reflejos