TURISMO EN LAS ARROCERAS
Durante los dias jueves 28 y viernes 29 de mayo, desde el Proyecto de Conservación del Charlatán y la Secretaria de Producción de la Municipalidad de San Javier se han estado realizando relevamientos en campos arroceros locales para proponer alternativas de turismo ecológico en estos sistemas productivos.
Esta iniciativa está co-dirigida por Marcela Curzel, Técnica en Turismo Rural por la Facultad de Agronomía-UBA, y docente en la Asignatura “Turismo y Ambiente y Ecoturismo”, de la misma Universidad.
Este revelamiento tiene como uno de los principales objetivos generar propuestas de posibles estrategias para el desarrollo turístico en los establecimientos arroceros, en las modalidades de agroturismo y ecoturismo, teniendo como base los ambientes naturales y productivos, integrando el patrimonio natural y cultural inherente a esta actividad. Toda la propuesta tiene como eje la conservación de la biodiversidad presente en estos ambientes, con especial interés en las aves, y particularmente en el charlatán (Dolichonyx oryzivorus), y a su vez, tiene como eje el desarrollo de modalidades turísticas sustentables.
El día viernes 29 de mayo por la tarde, con gran convocatoria, se realizó el taller-seminario “Arroceras, Senderos y Aves”, durante el cual se trataron temas relativos a las arroceras como productos agroturísticos, a la posibilidad de generar senderos interpretativos, a la observación de aves como producto ecoturísticos, a la gestión integral del producto, y a la valoración del arroz en platos gastronómicos locales.
Con estas actividades se ha comenzado a trabajar en el desarrollo de un producto turístico de observación de naturaleza en arroceras, como complemento de la actividad productiva primaria de los establecimientos, y como alternativa y diversificación de la oferta turística en la localidad. De esta manera, se pone nuevamente de manifiesto la gran riqueza de flora y fauna que tiene nuestra zona, la cual puede ser “utilizada” como una alternativa de desarrollo, y la cual necesita indefectiblemente que se conserven los ambientes y sistemas de humedales, pastizales y montes naturales que circundan las arroceras.
FUENTE: Ayelén Muchiutti
