EXITOSA PARTICIPACIÓN EN LA SEGUNDA FERIA DE ALIMENTOS
Centenares de Sanjavierinos y turistas visitaron la Segunda Feria de Alimentos. El evento, se desarrolló en calle General López, frente a la plaza San Martín. Participaron 26 stands de productos elaborados en San Javier. Fue organizado por la oficina de control de alimentos de la Municipalidad de San Javier.
La responsable de Assal San Javier, Licenciada Paola Gauna, no ocultó su satisfacción porque fue un día a pleno sol, la cantidad de personas que visitó la feria superó las expectativas, los stands fueron superior a la primera feria y la calidad de los productos que se elaboran en nuestra ciudad.
Entre los expositores que se destacaron en esta oportunidad fueron los productos para celíacos que elabora un Molino de nuestra ciudad y que se comercializan a nivel nacional.
También los embutidos que se elaboran son de muy buena calidad, las panificadoras y rotiserías presentaron una interesante variedad de productos, la cooperativa apícola y granjera, pescadería, plantas naturales, dulces caseros, fabrica de helados, de bebidas con y sin alcohol, productores artesanales y también había una brasería a la vista.
“La ventas han sido muy buenas porque la mayoría de los expositores ha puesto a precio de costo lo que ha traído para exponer”, preciso Gauna
En tanto el Intendente Mario Migno, luego de recorrer la feria opinó “esto refleja el trabajo de los sanjavierinos, es poner en valor los muy buenos productos que se hacen, tenemos que insistir en este camino, en algún momento que esto tenga un reflejo hacia fuera y la ilusión que tengo es que en la próxima edición, los productos de carne, estén faenados en la sala municipal”.
Fuente de trabajo
“Todas estas empresas que hoy exponen generan puestos directos e indirectos de trabajo, tan necesarios en comunidad, pero insisto que el camino a seguir es traer plata de afuera, explorar el camino de la ruta, está pasando mucho dinero por la ruta 1 y nosotros no lo estamos pescando”, sostuvo Migno.
Por último agradeció a los que trabajaron en la organización y los expositores, además remarcó el trabajo de la oficina de seguridad alimentaria, que fue impulsada en su gestión, para proteger la salud de los sanjavierinos.
Productores
Gabriel Zenclussen, un joven empresario que hace poco tiempo comenzó con su carnicería y también con la elaboración de embutidos, panificación, bondiolas y quesos, que realizó de manera conjunta con un supermercado, propiedad de su padre, dijo “esta feria nos ha permitido que muchas personas conocieran nuestros productos, los degustarán y los adquieran”. Agradeció la colaboración de su personal por apoyarlo en esta feria.
Edgardo Meynet, otro joven empresario local, participó por primera vez de la feria con su producto “agua mineralizada en bidones”, expresó que la respuesta de la gente ha sido buenísima, mucha gente visitó nuestro stand y opinó que esta feria debería realizarse dos veces al año.
Cabe recordar que San Javier tiene un alto porcentaje de empleados públicos y luego se ubican los empleados de comercio, por este motivo Meynet, destacó el rol que ocupan en la generación de puestos de trabajo.
Los expositores: Panificadora San Javier. Todo Dulce. Panificadora San Expedito. Molino Tahin. Cooperativa apícola y granjera San Javier. Bar la estación. Distribuidora Meynet. Supermercado Guadalupe. Súper Avenida. Carnicería El Colito. Minimercado Los Hoyitos. Pescadería Ve_Ni. Quincho el negro Jairo. Rotisería Anahí. Todo Rico. Cerveza artesanal Dos Hermanos. Heladería Ramos. Casa García. Sabroso Casa de Comidas. Nataria Portuguesa. Ensaladas Itatí. Productor de cultivo acuícola Sergio Bode. Productores artesanales: Bienvenida López, María del Carmen Méndez, Lidia Martínez y Nélida Rivero.
FUENTE: San Javier en Reflejos
