BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS – IMPORTANTE REUNIÓN
El día 13 de agosto, se realizó una reunión con importantes actores locales para tratar la propuesta de diferenciación de la producción arrocera local.
La incipiente propuesta pretende elaborar un Protocolo que compendie buenas prácticas agrícolas y que considere la conservación de la biodiversidad en esta zona de la costa Santafecina. A su vez, se planteó la posibilidad de generar un sello para diferenciar el arroz que se produzca de manera sustentable, cumpliendo este Protocolo.
Esta reunión estuvo organizada por el Proyecto de Conservación del Charlatán y contó con el apoyo de la Secretaría de la Producción de San Javier. Participaron representantes del Ministerio de Producción de Santa Fe, de la Secretaría de Agricultura Familiar de Nación, de la Secretaría de Producción de San Javier, técnicos locales y productores arroceros.
Este fue un primer paso para comenzar a trabajar sobre el tema y discutir en conjunto la posibilidad de ofrecer un producto diferenciado que mejore la competitividad del arroz en el mercado y que considere las cuestiones ambientales durante la producción.
FUENTE: Prensa Municipalidad de San Javier
