CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN DE PROPÓLEOS

Promotores Asesores de Cambio Rural, Técnicos Apícolas y apicultores del centro – norte de la provincia de Santa Fe, participaron en San Javier de una jornada de aprendizaje.

Los objetivos del mismo fueron: brindar los conocimientos básicos sobre la producción de propóleos. Generar el ámbito para el inicio de futuros proyectos para producir y comercializar propóleos. Capacitar a Técnicos y Apicultores para que puedan brindar/asesorar a los apicultores que estén vinculados para iniciarse en este tipo de producción.

Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de: Ing. Agr. Edgardo Dutto, Ing. Agr. Hernán Pietronave, Jefe y responsable del AER San Javier Ing. Agr. Jorge Ayala, Ing. Agr. Raúl Stefanazzi y Tec. Germán Masciangelo.

Luego se presentó el protocolo de producción de propóleos INTA PROAPI. Experiencias aplicadas – Tec. Roberto Giudicatti y Productores de Los Laureles.

Luego de un break, la jornada continúo con el marco teórico de producción de propóleos (principios básicos, dimensionamiento, incentivos, colectores, etc.) – Tec. Roberto Giudicatti.

Posteriormente al almuerzo, la jornada tuvo continuidad con el marco práctico de producción de propóleos (experiencias de campo y avances sobre la recolección de propóleos) – Tec. Roberto Giudicatti y Tec. Carlos Giménez (Chaco).

Finalmente se dialogó sobre las consideraciones sobre la clasificación de propóleos y antes del cierre se hizo una encuesta de sugerencias.

FUENTE: San Javier en Reflejos