ALEJANDRA: REUNIÓN DE APICULTORES
El viernes pasado se llevo a cabo una reunión de Apicultores en “Salón del Grado Radial”. La charla estuvo a cargo de la Bioquímica Griselda Yullier. Desde la Asociación para el Desarrollo Regional de la Costa se esta trabajando en el proyecto de la diferenciación de la Miel Apícola, en este primer tramo desde Helvecia hasta Romang, e involucra a todas las localidades que se encuentran dentro de estos dos puntos.
Y están invitados todos los productores que quieran diferenciar sus productos. En estos momentos se esta trabajando en la línea diferenciación orgánica, que ya inicio su camino con productores de San Javier y de Helvecia, donde se sigue trabajando con la parte orgánica.
Se esta trabajando también, como se hizo en esta reunión, en la ubicación geográfica y dominación de origen, la idea es sacar un producto diferenciado una miel diferenciada con pertenecía territorial, o sea que salga una Miel de Isla o de la Costa con características propias que se diferencie de la demás. Con esto se busca que se pueda vender en el mercado externo, pero básicamente también para lo referente al desarrollo regional.
Los productores transmitieron sus inquietudes con respecto a su producto, para ver cual es la reacción de la gente al consumirlos. Y la idea es organizar a partir del mes que viene encuentros de degustaciones que se van a realizar en distintas partes del departamento, Y nuestra Localidad va hacer sede de uno de ello en el mes de octubre.
También se van a hacer encuentros fuera de la provincia. Los productores van a participar también en la Feria Internacional de Producción orgánica que se realizara en la Ciudad de Mar Del Plata el día 30, 1 y 2 de Octubre, los otro grupos trabajan cada uno en su Localidad con la participación de las Escuelas, Para hacer conocer la Miel de su zona. La idea principal por ahora es caracterizar el producto.
En charla con LA MAÑANA DE EN POSITIVO (+) La Ingeniera dijo: La idea principal por ahora es caracterizar los productos, y en esto destacamos la participación de la comuna de Alejandra del presidente Raúl Lovatto, de la Secretaría de Turismo y Producción Martín López, de la gente de la Asociación de la Costa, gobierno Provincia y la Nación, que sin su apoyo esto no seria posible, y a los productores que comparten sus experiencias y su producción.
FUENTE: Jorge Farias
