Finalizó la cosecha de trigo con rindes superiores a lo esperado
El Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe informó que finalizó la cosecha de trigo correspondiente a la campaña 2025, con resultados que superaron ampliamente las previsiones iniciales. El rinde promedio alcanzó los 44 quintales por hectárea, lo que representa 19 qq/ha más que el promedio registrado en la campaña 2024, que fue de 25 qq/ha. La producción total ascendió a 2.095.353 toneladas.
El informe, difundido por la Bolsa de Comercio de Santa Fe y correspondiente a la semana del 10 al 16 de diciembre de 2025, señala que por sexta semana consecutiva se registraron lluvias en la región. Estas precipitaciones condicionaron el ritmo de las actividades agrícolas, afectando la cosecha de trigo, la siembra de soja temprana y tardía, algodón y sorgo, además de las aplicaciones de herbicidas y los monitoreos de los cultivos.
En cuanto al trigo, se sembraron 476.500 hectáreas con variedades de ciclo largo, intermedio y corto. Los trigales presentaron un buen stand de plantas y sanidad, sin inconvenientes durante las etapas de fructificación y madurez, lo que permitió concluir satisfactoriamente el proceso de recolección en todos los departamentos del área de estudio.
Paralelamente, la campaña gruesa se desarrolla bajo condiciones ambientales consideradas ideales. El girasol mostró un incremento del 18 % en la superficie sembrada, alcanzando las 160.000 hectáreas, con cultivos en estado bueno a excelente en la mayor parte de la región. El maíz temprano también evidenció un crecimiento del 20 % en el área implantada, con muy buen desarrollo vegetativo y floración óptima.
La siembra de soja temprana finalizó con 1.070.000 hectáreas implantadas, un 3 % más que la campaña anterior, mientras que la soja tardía mantuvo una intención similar al ciclo previo, con unas 600.000 hectáreas proyectadas. En tanto, el algodón y el sorgo granífero avanzaron de manera dispar, condicionados por la humedad del suelo y las decisiones productivas vinculadas a la rotación de cultivos.
Finalmente, el informe destaca que la disponibilidad de agua útil en los perfiles de suelo es buena a muy buena en todo el centro norte santafesino, como resultado de las lluvias registradas desde fines de octubre hasta la primera quincena de diciembre, lo que genera un escenario favorable para la evolución de los cultivos de la campaña gruesa 2025/2026.
