JORNADA DE PASTURAS SUBTROPICALES
Se realizaron las 1º Jornadas de Pasturas Subtropicales en los Sistemas Ganaderos con una importante asistencia de productores y profesionales. Allí, Bertero prometió fondos para reactivar varias dependencias del ministerio en el norte, además de asegurar que “en no más de un mes” habrá créditos blandos para ganaderos.
El establecimiento Las Gamas fue escenario de las 1º Jornadas de Pasturas Subtropicales en los Sistemas Ganaderos, un encuentro para productores y profesionales en el que se mostraron las experiencias desarrolladas por técnicos del Ministerio de la Producción con especies megatérmicas y su potencial en zonas marginales.
Durante jueves y viernes más de 250 asistentes de varias provincias recorrieron ensayos a campo en el Centro Operativo “Tito Livio Coppa”, observaron maquinaria para ganadería y escucharon disertaciones de especialistas que ahondaron en cuestiones de manejo forrajero.
La primera jornada fue también escenario de un intensa actividad del titular de la cartera productiva, Juan José Bertero, quien junto a parte de su gabinete anunció el giro de aproximadamente $1.700.000 para reacondicionar las dependencias del organismo en varias localidades del norte y la disponibilidad “en no más de un mes” de créditos blandos para la ganadería regional.
Herramientas para crecer
El edafólogo Daniel Alchonchel, titular del Centro Operativo de Las Gamas, junto a los ingenieros Raúl Villasboas y Rodolfo Vicino abrieron el encuentro con una detallada exposición de los trabajos que realizan con distintas pasturas subtropicales.
El ensayo se inició en diciembre de 2009 con cuatro cultivares de Grama Rohdes (Pionner, Tolga, Catambora y Toro) y dos de Brachiarias (un híbrido, Mulato II, y Toledo), a los que se les fueron haciendo cortes en distintas épocas para medir la productividad forrajera y la calidad del alimento. Las prácticas también incluyeron diversas variantes de fertilización y el efecto de las pasturas en el suelo, que demostraron modificarlo aumentando la porosidad.
En general, las especies probadas arrojaron entre 5.000 y 7.000 kilos de materia seca por hectárea (MS/ha), un volumen que podría duplicar la carga animal con la que se trabaja sobre pastos naturales.
“Este tipo de tecnología podría ampliar la capacidad receptiva de los campos, aún haciendo pequeñas superficies; porque destinando 5 o 10 hectáreas y llevándolos a cortes eso podría incrementar la carga animal total en el campo”, señaló Vicino.
Villasboas, por su parte, fue “a los bifes” y volcó números concretos para el negocio. En el caso de Mulato, que arrojó más de 14.700 kg/MS/ha al año, la ecuación de prorratear el costos de implantación por los 5 años que dura la pastura equivaldría a 39.11 kilos de novillo por hectárea.
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Por su parte, el ministro Bertero brindó una conferencia previa a la apertura oficial del evento, en la que anunció el envío de casi $1.000.000 a la cooperadora del Centro Operativo para reacondicionar instalaciones y comprar insumos. “Hubo un desentendimiento del Estado de estos lugares y se delegó todo en las cooperadoras; creemos que no se puede estar ausente porque queremos que este lugar sea un polo de desarrollo para la región”, afirmó el funcionario, quien agregó que también se destinarán, con los mismo fines, $150.000 al vivero de Santa Felicia, $35.000 a la delegación Villa Minetti y $650.000 para el Centro Operativo Experimental de Tacuarendí. En total, precisó, son alrededor de $1.700.000 “que parecen poco, pero en los últimos 30 años no tuvieron ni un peso”. Según anticipó, “en no más de 2 semanas se transferirán los fondos”.
Bertero también se refirió a los $15.000.000 que llegaron a la provincia desde la Nación y que se utilizarán, a través de las Asociaciones para el Desarrollo, para otorgar préstamos accesibles que sirvan para implementar tecnologías como destete anticipado, cosecha de agua o inseminación. Aseguró que la tasa no superará el 8% y que los plazos se amoldaran a los tiempos productivos. Se pretende beneficiar a “los no bancarizados” y que “en no más de un mes el dinero llegue a los productores”. El objetivo, dijo, no sólo es recomponer el stock sino generar condiciones para que la gente pueda seguir viviendo en el campo.
Frente a la sequía que se pronostica, el ministro aseguró: “estamos mejor parados que en la anterior”. En tal sentido confirmó que se completó la obra del bombeo escalonado desde el río Salado y que el agua finalmente llegó hasta Villa Minetti.
/// en relación
Buscan frenar la faena de hembras
Durante la mañana del jueves el ministro Bertero presidió, en Las Gamas, una reunión del Consejo Económico de la Cadena Cárnica durante el cual se trabajó sobre una iniciativa de la provincia para frenar la matanza de vacas preñadas, que hacia fines de 2009 habrían representado el 20% de las hembras faenadas. El tema había sido expuesto en un encuentro anterior, oportunidad que los referentes de los ganaderos opusieron una férrea oposición al proyecto porque disponía la “prohibición” de sacrificar ese tipo de hacienda. Aquella vez argumentaron que en ciertas oportunidades el productor se ve obligado, por ejemplo con vacas UT (último ternero) que no están en condiciones de gestar y si continúan el proceso se mueren en el campo. En esta reunión, por lo tanto, se propuso cambiar el término “prohibir” por un giro más elíptico: “promover la no venta de hembras gestantes o preñadas”. El mecanismo en el que se piensa para llevarlo a la práctica es que los vientres que se envíen a frigorífico se despachen con un certificado veterinario de que no están gestando. El tema se seguirá discutiendo en el próximo encuentro, que se realizará en San Cristóbal en los primeros días de diciembre.
FUENTE: Campo Litoral
